| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 清蒸波士顿大龙虾热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于触身式橄榄球109分钟消耗的热量480 | |||||
1、龙虾解冻,在锅上蒸十分钟
2、将锅中的汤汁到入碗中加上韭菜段。
3、汤汁晾后加少许鸡精,淀粉搅拌,汤汁放锅中熬制,开过后,淋到龙虾上
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、益气滋阳、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、海虾、基围虾搭配；与白酒、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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