| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 鱼香白菜丝热量/卡路里205千卡 | |||

1、选取白菜的叶茎部分,直接切成丝状,当然也可以先斜刀切片再切丝儿

2、将醋,糖,酱油,盐的比例基本上按照是3:2:1:0.5的比例调配好,稍微加点儿清水哦

3、炒锅加热加入适量食用油,加入葱姜蒜末爆香后,加入白菜丝翻炒至白菜变得透明就可加入鱼香调料继续翻炒一会儿即可

4、好了,上菜喽
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、增强抵抗力、促进消化等功效;可与虾皮、鸭肉、田螺搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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