| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 红糖香蕉马芬热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于有氧拳击操106分钟消耗的热量600 | |||||
1、香蕉去皮，放到保鲜袋里压成泥。
2、低筋面粉，泡打粉，小苏打粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油，牛奶，红糖轻轻搅拌均匀
4、倒入香蕉泥搅拌均匀。
5、把过筛后的的粉类倒入香蕉泥混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，翻拌至粉类材料全部湿润即可，面糊看上去有很多粗糙的疙瘩也没关系。
7、装入纸杯，六七成满即可。放入预热好的烤箱，烤箱中层，上下火，170度，25至30分钟即可出炉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与丝瓜、明虾、百合搭配；与菠萝、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、温胃驱寒、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与文蛤、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
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