| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于砌砖186分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨1根,苦瓜1個,芥菜1棵,黃豆少許,姜片少許.
2、排骨砍好,洗淨,苦瓜去仔切長條,芥菜取菜桿,黃豆,姜洗淨.
3、最後,一起倒入沙鍋內,芥菜起到提鮮作用,所以不用放太多.
4、之後,加入清水.
5、大火燒開後,撇去浮沫,轉水火,慢燉1.5小時,最後放鹽調味即可!
6、甘甜香濃的苦瓜排骨湯可以喝了!
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、抗氧化等功效；可与茄子、兔肉、彩椒搭配；与豆腐、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
