萝卜酸的热量/卡路里_萝卜酸的做法

1、萝卜削皮洗净，第一刀第二刀第三刀紧挨着划出薄片但不切到底，第四刀切断成块，每个萝卜块都如此处理
2、在每个萝卜块上抹盐，包括薄片之间也要抹均匀，放在隔水盘中腌制30分钟
3、洗干净萝卜块，放在隔水盘中晾干水分
4、把冰糖砸成小碎块，把辣椒切成细圈，在玻璃瓶底放一层冰糖碎，然后平放入二层满的萝卜块，再放入一层冰糖碎，再放入二层满萝卜块，撒一层辣椒圈，再放一层冰糖块，如此继续直到装完装满为止
5、倒入米醋，盖好密封盖，腌制两天即可品到美味

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与豆腐干、豆腐、糙米搭配；与桃子、首乌、银耳相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与银耳、白果、五味子搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、祛风湿、促消化等功效；可与鹌鹑、苦瓜、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

萝卜酸的热量和减肥功效