| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椰奶布丁热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡,相当于滑翔飞行476分钟消耗的热量210 | |||||
1、冷水浸泡吉利丁片，约15min
2、将椰奶、白砂糖、奶油倒入容器中，隔水加热至50度左右，砂糖全部融化
3、将泡软的吉利丁片加入加热的溶液中（稍搅拌即可，吉利丁片会迅速消失哒）
4、溶液晾凉，放入冰箱冷藏1h以上
5、成形后切块儿，随意摆放，撒上椰丝
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强体抗力等功效；
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