| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茄汁带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于有氧运动109分钟消耗的热量350 | |||||
1、带鱼洗净取中段
2、把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
3、起油锅加热,放入带鱼煎
4、煎至金黄出锅备用
5、锅中留油将番茄酱倒入锅内
6、煸炒均匀
7、再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防高血压、预防心血管疾病等功效；可与北豆腐、豆腐丝、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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