| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 奶酪荷包蛋热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于改建房屋36分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料：鸡蛋一个，奶酪一片
2、将锅洗净，小火烘干水份
3、锅中放少许油
4、磕入一个鸡蛋
5、小火慢慢煎，待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面
6、奶酪一片，去掉包装
7、鸡蛋轻轻翻个面
8、翻面后立即将奶酪盖在鸡蛋上，可以盖上锅盖，奶酪会更容易融化
9、煎至奶酪融化，鸡蛋也正好差不多
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与菠菜、生菜、西红柿搭配；与柿子、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、增强活力、补钙等功效；与羊肉、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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