| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 红烧牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1、准备好牛排—盆 。

2、将备用牛排用自来水泡出血水 ,洗净沥干水分 。

3、锅热下油放上牛排翻炒到变色 ,放水 ,酒 ,醋 ,美味鲜酱油 , 老抽 ,干红椒 ,花椒 ,回香 ,红糖大火煮开专小火慢煮 。

4、青蒜切好备用 。

5、待汤汁快干放上青蒜大火翻炒到青蒜变色这样就出锅 。

6、这样—道又香又美味的牛排成功 。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效;与板栗、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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