| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 西芹苹果沙拉热量/卡路里188千卡 | |||

1、西芹斜着先成切片、再切丝

2、苹果去皮、切丝,淋入柠檬汁拌匀,可防苹果氧化变黑

3、巴旦木用擀面杖擀碎

4、把西芹丝、苹果丝混合,拌入巴旦木碎即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒消肿、祛湿等功效;可与牛肉、香菇、明虾搭配;与虾、螃蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补脑养血、安眠等功效;可与银耳、鳝鱼、黄鱼搭配;与白萝卜、紫甘蓝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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