| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里317千卡 | |||
1、用爆香蒜蓉和火腿
2、加入娃娃菜
3、加水淹到娃娃菜的一半
4、放入半个浓汤宝
5、快熟的时候加入弄碎的皮蛋
6、加盐收火,可以吃了
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、帮助消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、大蒜、茄子搭配;与百合、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、凉肠、去大肠火等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
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