| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 俊式山西特色莜面洞洞热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡,相当于太极拳459分钟消耗的热量240 | |||||
1、把莜面和好，捏成这样的形状就好了
2、把肉切好小丁炒好，接着放调料，根据口味，然后放蘑菇，把水到菜水平位置刚好。
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、促进血液循环、缓解压力等功效；可与南瓜、小龙虾、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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