| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯焖饭热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于骑脚踏车266分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备材料：大米一量杯，紫薯一个。（两人份，而且是一男一女）
2、紫薯切小丁，大米淘洗两次。
3、将紫薯和大米倒入电饭锅中，加适量水。(水量掌握：将食指伸进水中，没过食指第一节就行了）
4、通电煮饭，跳闸后再焖五分钟就行了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、提高免疫力等功效；可与板栗、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补虚乏、提高免疫力等功效；可与芹菜、猪小排、排骨搭配；与鸡胸脯肉、鸡蛋、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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