| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱爆花蛤-珠蚌献宝热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于溜旱冰41分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
2、再加入蚝油；
3、最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
4、锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
5、倒入花蛤，中火翻炒；
6、炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与橙、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
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