| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 手撕包菜热量/卡路里1073千卡 | |||

1、将包菜用手好,洗净放置控水
2、五花肉切成大小合适的片,生姜切末,葱切段,干辣椒切成段
3、锅烧热后放入五花肉翻炒,焦黄时放入生姜、辣椒、花椒、生抽,翻炒一下后倒入包菜

4、包菜炒软后放盐、鸡精、葱,翻炒几下后就可以出锅了。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与冬瓜、大蒜、茄子搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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