| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 山药 | 克 | 570千卡 | 57千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1716克 | 五花肉炖山药热量/卡路里3177千卡 | |||
1、国内放油 热了以后 放入一大把葱姜蒜干辣椒碎 一笑勺子十三香 白胡椒粉 超炒出香味
2、大火 放入切好的五花肉 变色后 加酱油生抽 一小勺红酒

3、放入切好的山药 杏鲍菇片 加开水 要没过 这次将盐加够 少量的糖 再次放入一勺老抽生抽十三香 具体量看个人口味 大火滚开后 中火炖20分钟即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效;可与紫菜、蘑菇、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、白带多、补脾等功效;可与杜仲、芡实、莲子搭配;与鲤鱼、黄瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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