| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 红烧肉热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于棒球112分钟消耗的热量300 | |||||
1、1猪肉切块 2用沸水过下（水里放生姜片 八角桂皮）3捞出沥干 把肉倒入锅内（少量油）
2、把肉煎出油 至金黄色时，把油铲出 锅内只留少许油
3、1倒入温水 盖过肉肉表面 2加适量盐 少量生抽，四五粒冰糖 3大火煮翻滚后 小火收汁
4、摆盘 盛肉咯~
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、润肺等功效；可与梨、黑芝麻、银耳搭配；
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