| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 山楂银耳羹热量/卡路里576千卡 | |||

1、山楂洗净,去核备用

2、银耳泡发,切小块备用

3、山楂银耳放入锅中,加水加冰糖发火煮开,转小火在煮20分钟

4、出锅~
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、平喘化痰、降血脂等功效;可与火腿、白菜、核桃仁搭配;与柠檬、海参、猪肝相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强精、补肾等功效;可与梨、雪梨、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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