蒜爆羊肉的热量和减肥功效

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益气补虚、益血等功效；可与白萝卜、香菜、刀豆搭配；与首乌、梅干菜、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、杀菌等功效；可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；