| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 炒馒头热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于抛光地板413分钟消耗的热量180 | |||||
1、馒头，菠菜，葱花，腊肠切丁放好。
2、打一个鸡蛋，打成鸡蛋液。
3、将馒头放入蛋液中浸泡。
4、往锅中倒入少量油，至油热，放入馒头，把馒头炒至金黄色盛到碗里。
5、往锅中倒入少量油，至油热，放入葱花，菠菜，腊肠一起炒。炒到菠菜差不多熟。
6、在放入昨晚吃剩下的胡萝卜炒肉，大家没有剩菜也是可以的，就可以省略这一步骤了。此步骤目的主要是热菜。
7、倒入刚才炒的馒头。混合炒一下。加入自己喜欢的调料，炒一下就可以出锅啦。
8、是不是看起来很好吃呢。真的很好吃哦^_^
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益肾、养胃消胀等功效；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、增强抗病能力等功效；可与鸡蛋、冬瓜、花生搭配；与豌豆、鳝鱼、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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