可以当零食的香辣杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇用手撕成条。（刀背拍一下根部会比较好撕）

2、晾晒一天成菇干。

3、锅中放油，烧热后，倒入一半辣椒面，辣豆豉炒香。

4、下入杏鲍菇丝炒匀。

5、倒入花生碎，炒匀。

6、倒入蚝油，老抽，少许盐，翻炒。

7、再倒入剩余辣椒面，炒匀。

8、加适量糖提味，撒白芝麻拌匀。出锅。