| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 豉椒北极虾热量/卡路里310千卡 | |||

1、北极虾自然解冻,控干水分。

2、水发笋,青椒 切条,豆豉适量。

3、水发笋焯水。

4、做锅倒油烧热,下北极虾炒至热后,

5、下入豆豉煸炒,续下水发笋 青椒翻炒,加精盐 白糖 鸡粉炒匀即可。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效;可与辣椒、豆苗、芹菜搭配;与香菇、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、缓解疲劳、健胃等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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