| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 海鲜意大利面热量/卡路里603千卡 | |||

1、螃蟹去鳃洗净宰块,留壳,三文鱼切条,放入食盐,黑胡椒,白葡萄码味

2、洋葱,西红柿,胡萝卜,杏鲍菇切丁备用

3、水烧开,放入盐巴,再放意面

4、螃蟹拍少许面粉,锅内橄榄油烧热,螃蟹入锅翻炒后加水煮7分钟左右捞出。另起锅置橄榄油,三文鱼微煎一下盛出。余油放入依次放入洋葱,西兰花,胡萝卜,杏鲍菇,翻炒后加汤,放入花蛤,再放入螃蟹,稍煮4分钟,放入盐,海鲜酱等

5、意面捞出装盘,螃蟹捞出组装好摆盘,其余做好的汤汁食材浇面上,放入香菜装饰即可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、抗结核、补骨添髓等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与无花果、香瓜、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;
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