| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大麦 | 克 | 101千卡 | 327千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 柠檬薄荷大麦茶热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于山地车29分钟消耗的热量498 | |||||
1、将大麦洗净放入一个大炒锅中。加水大火加热至沸腾。小火炖60分钟左右，直至大麦变软。
2、炖好后，撇去泡沫，将炖大麦的水倒入一个大碗之中，大麦可以用来拌沙拉什么的。
3、将柠檬皮屑和糖加入大麦水中，放置一会儿。加入三个柠檬的柠檬汁，然后放入冰箱里冷冻。
4、如果觉得不够甜，可以依照自己的喜好再加一些糖，冻好后加入几片柠檬，沁人心脾的柠檬薄荷大麦茶就完成啦！
大麦的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有回乳、消渴除热、促进消化等功效；可与鸽肉、羊肉、松子搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、止咳、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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