| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 美味虾仁瘦肉蛋花紫菜汤热量/卡路里688千卡 | |||
1、瘦肉切片,越薄越好
2、大虾洗净,剥去虾壳,去虾线,切丁
3、加热炒锅,放油,打入鸡蛋,翻炒至鸡蛋金黄,用盘子将鸡蛋盛出
4、锅里加油,倒入瘦肉,翻炒至肉变色,盛入放鸡蛋的盘子里
5、锅里加油,加热,放入虾仁,炒熟虾仁,同样盛入盘子里
6、锅里加入适量水,开大火,在沸腾之前将瘦肉,鸡蛋,虾仁倒入水中,盖上锅盖,煮沸
7、汤水沸腾后,将紫菜撕碎,撒入汤中,加入葱花,再盖一次锅盖,让汤沸腾,即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、白菜、蕨菜搭配;与雪梨、海虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与基围虾、桂圆肉、洋葱搭配;与柿子、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、提高免疫力等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、墨鱼搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1