| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 蘑菇火腿焗饭热量/卡路里372千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、米饭用饭勺打散备用。

3、杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜火腿切丁。

4、马苏里拉奶酪切丝。

5、炒锅倒入橄榄油。

6、倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香。

7、再放入胡萝卜和火腿继续翻炒。

8、加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

9、再把红椒粒放入

10、加入胡椒粉调味。

11、加入米饭翻炒

12、全部混合均匀翻炒片刻关火盛入烤碗,铺满马苏里拉奶酪。

13、烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

14、吃时可撒上一些欧芹粉。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、洋葱、白菜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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