| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里1064千卡 | |||
1、鲜肉剁成肉末。姜葱蒜剁成细末与肉末混合。加入少量生抽,食盐。

2、做好的肉馅用筷子挑一点放在馄饨皮中间偏下的位置,包成你熟悉的小馄饨即可。注意皮上面最好点几点水,这样包好的馄饨不容易散开。我这儿是反手折成的小元宝形状。

3、锅内烧开水后下馄饨。碗内倒几滴芝麻油,少量盐、鸡精和醋等自己喜欢的调味品,等锅内馄饨浮起并成透明色时捞出装碗即可。吃时注意把调味料拌均匀。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、和血、养心等功效;
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