| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 肥肠烧土豆热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于背包旅行77分钟消耗的热量420 | |||||
1、肥肠洗干净，土豆切块，，配料切好，油热锅，先把配料倒入锅中，炒香，再倒肥肠，炒一下，倒点豆瓣酱，炒，再到土豆，炒，加盐，炒，加水，焖好，起锅
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、去下焦风热、润燥等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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