| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 桂花桃胶炖雪莲子热量/卡路里37千卡 | |||

1、桃胶和雪莲子要泡发

2、桃胶一般泡发十小时以上,根据桃胶的质量一般泡到没有硬芯

3、取15克雪莲子,冷水浸泡24小时以上,水一定要多放,由于泡发时间很长夏天泡的话要记得放冰箱,

4、比较偷懒的方法就是冷水中倒入泡发好的桃胶和雪莲子,大火煮开后再转小火煮20分钟,撒入干桂花和老冰糖(也可用桂花糖代替)小火再煮10分钟,一碗晶莹剔透的桂花雪莲子桃胶出锅,登登登登,美容又养颜
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、止痛镇痛、清热等功效;
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