| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于郊游106分钟消耗的热量240 | |||||
1、收拾好的一帮调料
2、热锅冷油小火加豆瓣酱炒出辣油 然后调料下锅炒出香味
3、加入焯过水的牛肉 加生抽 老抽 十三香 糖 白酒少许翻炒
4、倒热开水大火烧五分钟 后小火慢吨
5、出了锅的牛肉 哇哇 好香啊
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、益气血等功效；可与茄子、枸杞、水芹菜搭配；与白酒、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
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