| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于烤面包192分钟消耗的热量240 | |||||
1、多宝鱼去除内脏洗净。
2、在鱼身上划几刀。
3、加料酒腌制10分钟。
4、在盘子上垫一些葱段。
5、放上多宝鱼。
6、撒上些葱姜丝。
7、放入蒸锅中。
8、旺火蒸8分钟。
9、出锅倒掉汤汁及葱姜丝。
10、再撒上些葱姜丝。
11、浇上热油。
12、倒上蒸鱼豉油。
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有助阳提神、养颜、补肾健脑等功效；可与豆腐、油皮、豆干搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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