| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 凉拌宽粉菠菜热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于打扫127分钟消耗的热量228 | |||||
1、先将菠菜洗净淖水备用，沥水备用，黑木耳用温水提前泡发
2、宽粉用开水煮熟，然后过凉白开
3、所有主料备好后，把捣好的大蒜、稀释好的麻汁、盐、鸡精放进去搅拌均匀，一道清爽可口的凉拌菠菜就完成了
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与海蜇、海带、糙米搭配；与大豆、牛奶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进肠道蠕动、明目、养胃等功效；
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