| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清炒西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于看书69分钟消耗的热量78 | |||||
1、西兰花洗净，掰小块，胡萝卜去皮，切片；
2、锅里添水，加入西兰花 胡萝卜 过下水捞出沥干水分
3、热油锅，加葱花，倒入西兰花胡萝卜，加盐，搅拌均匀，即可盛出。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、抗癌等功效；可与芥末、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与羊排、比目鱼、香菜搭配；与白酒、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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