| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 腊八蒜 | 克 | 192千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 腊八蒜炒五花肉热量/卡路里2732千卡 | |||
 热量2732千卡,相当于林业工作342分钟消耗的热量480 | |||||
1、用花椒、大料、葱、姜把油炝出香味，把刚才炝锅料捞出。
2、放入五花肉小火煽炒，少许糖，酱油，继续炒。
3、放入腊八蒜炒，少许盐、鸡精调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
腊八蒜的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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