| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 鱼头汤热量/卡路里978千卡 | |||
1、倒油,炸鱼头;
2、放入辣椒、葱姜,鱼头金黄后加料酒,少许白糖和盐,加水(没过鱼头),配上黑木耳,大火烧透后小火炖;
3、起锅前加味精、葱末,收工!
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、提高性功能、补充蛋白质等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与枣、毛豆、山楂相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、益气、防癌等功效;可与芦荟、竹笋、春笋搭配;与白萝卜、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1