芥菜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、养胃、补脾等功效；可与桂圆、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、开胃消食、宣肺豁痰等功效；可与姜、鸭肉、猪肝搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛肉、猪瘦肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与大蒜、圆白菜、柿子搭配；与海虾、刀豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；