| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于划艇21分钟消耗的热量210 | |||||
1、将油菜洗净备用，香菇洗净，把香菇腿切掉，再将香菇切片。
2、烧一锅开水，先把油菜焯水，油菜变深绿色就捞出来，放入盘中备用（为了美观，我设计了花样）。再将切片的香菇焯水。
3、调汁（放一勺酱油、半勺糖、半勺米醋、半勺料酒）
4、锅中放油，小火烧热，放蒜沫爆香，再放入香菇翻炒两下，再将调好的汁倒入，再放耗油翻炒几下，就可以出锅了（一直是小火）。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、清热解毒、宽肠通便等功效；可与基围虾、鸡胸肉、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、抗血栓等功效；可与鳕鱼、牛里脊、木耳菜搭配；与基围虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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