| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 萝卜干贝小排汤热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于打篮球12分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材大集合
2、小排洗净放入开水中氽一下，再用清水冲干净
3、白萝卜和胡萝卜滚刀切块
4、将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅
5、倒入适量清水，没过食材，再放入几片生姜片
6、大火煲开后转小火再煲一小时，加适量盐起锅
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、豆腐、紫菜搭配；与虫草、黑木耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与菠菜、大米、狗肉搭配；与水萝卜、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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