自制蒜菜的热量/卡路里_自制蒜菜的做法

1、1,先把长梗青菜洗净，晾晒干
2、2,把长梗青菜切去菜叶留下菜梗（以此类推切去全部的菜叶）
3、3,把菜梗用刀斜切成长约10cm左右的长条（以此类推全部切完）
4、4,放在太阳下，晒个5,6个太阳即可（中间可翻一翻晒晒哦）
5、5，现在就可以腌制了，首先把菜梗全部放在一个大盆里，加入盐均匀揉匀。之后加入剁椒，生姜米，大蒜米和鸡精再次揉匀，即可装进干净的瓶子里，边装边按压，直到装完全瓶口用保鲜袋封口，盖上盖子，放在阴凉处即可。

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效；可与基围虾、小白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、排毒清肠等功效；可与洋葱、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、帮助消化等功效；

自制蒜菜的热量和减肥功效