| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 河虾荷兰豆热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于打扫44分钟消耗的热量228 | |||||
1、所有配料切未备用
2、河虾去头部刺（以免吃的时候被刺哦），放少许料酒和盐扮匀备用
3、荷兰豆去二边过水备用
4、起油锅放葱姜蒜辣椒爆香
5、下河虾炒香，放料酒，少量生抽炒至七分熟
6、加过水后的荷兰豆，调上盐及少量蚝油炒匀起锅即可
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、促进消化、提高性欲等功效；可与丝瓜、豆苗、枸杞搭配；与果汁、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、防癌、利肠通便等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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