| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 95千卡 | 95千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 翡翠北极虾仁热量/卡路里454千卡 | |||

1、准备好食材,黄瓜洗干净.北极虾在常温下化冻后洗净。

2、黄瓜切片,北极虾去头去壳后.串在黄瓜片中.

3、全部串好后,

4、净锅倒入橄榄油,

5、油热后倒入串好的黄瓜北极虾.煸炒。

6、加入米酒,盐,糖,鸡粉颠翻均匀,出锅装盘就可以开吃了~
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促进消化、增强性功能等功效;可与豆腐、茄子、丝瓜搭配;与南瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效;可与蜂蜜、墨鱼、豆腐搭配;与西红柿、山药、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效;
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