| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 自制家庭版健康小火锅热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于有氧拳击操38分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅内倒入油，开小火，放入葱段、姜片，爆香，倒入开水，放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。
2、然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最后放青菜。
3、做好了，上桌了。 家庭版健康小火锅。
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有里寒腹痛、尿血、温中行气等功效；可与海虾、鸡蛋、豆腐搭配；与菠菜、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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