| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 红烧肥肠热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡,相当于收碗896分钟消耗的热量150 | |||||
1、先煲一锅猪骨汤，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油。放少许冰糖，炒出糖色，放姜，辅料微炒加入豆瓣酱肥肠炒上色
2、炒出油，放一点盐，加入猪骨汤，倒在电压力锅里压15——20分钟
3、一锅香喷喷的红烧肥肠
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、润燥、止渴等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、润燥杀虫等功效；
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