| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 麻將黃瓜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于划艇8分钟消耗的热量210 | |||||
1、第一步黃瓜削皮洗凈，切小块。放入五香粉，干辣椒。第二步锅内放油烧热，浇在黄瓜。第三步用醋把芝麻酱打散浇在黄瓜上放盐，搅拌即可。
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肝、促进消化等功效；可与桑葚、黑木耳、姜搭配；与羊排、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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