| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 油炒花生米热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于现代舞235分钟消耗的热量288 | |||||
1、倒入食用油，油温热了以后倒入花生米，开始翻炒
2、已经开始变色，掌握火候，不要等全部变金黄，那样就容易糊了
3、出锅撒盐，放凉即食，又酥又脆
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、肝胆病等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、润肺止咳、促生长等功效；可与枣、豆浆、南瓜子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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