| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 京葱炒肉片热量/卡路里305千卡 | |||

1、肉切片,加少许的料酒、生抽和生粉拌匀腌10分钟。

2、京葱斜切小段,胡萝卜 豆腐干切片。

3、锅里放少许油,下肉片 爆炒下。

4、下胡萝卜、豆腐干、京葱炒香。

5、加入少许盐,鸡精翻匀后即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、抗癌等功效;可与草鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配;与白酒、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、清热解毒、降血脂等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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