| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 豆浆发糕热量/卡路里979千卡 | |||

1、所有食材

2、放入酵母和糖,再倒入豆浆搅拌均匀

3、倒入不沾盘中,散上少许葡萄干进行发酵

4、发酵至2到2.5倍,锅中放水,放入发糕蒸10分钟

5、10分钟关火焖3分钟出锅
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消热防暑、调和阴阳等功效;可与核桃、莲子、花生搭配;与鸡蛋、红糖、山竹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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