| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 火腿平菇碎热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于骑独轮车12分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。平菇洗净，剁碎；火腿肠切丁备用；
2、中火热油，倒入剁碎的平菇末，翻炒；
3、炒六七分钟，倒入火腿丁，混合翻炒。最后，放盐、鸡精调味。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、提高免疫力、预防便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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