| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 香菇鸡胸小炒热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于读书65分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡小胸洗净、切块，由酱油、啤酒、醋腌制30分钟。
2、油热后置入两片姜、四段葱、两瓣蒜，爆香后，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至微熟。
3、加入南瓜、香菇，翻炒，加剩余啤酒炒熟，收汁。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、防癌等功效；可与莴笋、油菜、马蹄搭配；与鹌鹑、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防癌治癌、预防高血压等功效；可与牛肉、薏米、赤小豆搭配；与上海青、鲤鱼、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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