| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 380千卡 | 585千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 杏仁豆腐冰激凌热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于坐车653分钟消耗的热量60 | |||||
1、今儿又发明了一个清爽的小食。说是冰激凌，其实就是道家常凉菜。做法超简单。老豆腐一块用勺子碾碎，加少许盐和生抽。生抽千万别多放，一点就好。调匀加一点点香油提味儿。然后放到微波炉里大火三十秒到一分钟。拿出来用小勺子做成球形，插入一颗大杏仁就OK了。简单吧？味道真的赞呢。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平喘、通便、润肺散滞等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与猪蹄、板栗、薏米相克，同食可能会引起不适；
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